Una reducción del 27 por ciento de producción se ha registrado en el sector mezcalero en este 2024, confirmó el presidente de la Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam), Avelino Cohetero.

El líder mezcalero sostuvo que la baja de producción fue del 27 por ciento en Oaxaca, y una disminución del tema nacional del 53 por ciento y de exportación del 9 por ciento.

Avelino Cohetero indicó que estos cambios se derivaron principalmente a situaciones complejas, presentados principalmente en el tema económico, la inflación entre otros factores.

Por ello, dijo que en el marco de un año más de la Comercam, es importante atender estos nuevos desafíos, se debe de ver como una nueva oportunidad, para saltarse a las nuevas realidades del efecto global.

“Esta disminución no debe ser un motivo de desaliento, sino una llamada de atención para establecer nuevos acuerdos y metas estratégicas con el apoyo de las autoridades federales, estatales y municipales”, indicó,

Consideró que es crucial que con las manos de los productores, exportadores y organismos reguladores, se trabajen en soluciones innovadoras para fortalecer el sector y posicionar al mezcal en los mercados internacionales.

Reconoció que con el registro de más de 7 mil precios de agave y la participación de los productores, el sector mezcalero sigue siendo uno de los pilares económicos de las comunidades del país, pero refirió que hay seguir trabajando.

El presidente indicó que aunque el mezcal se ha posicionado en los mercados nacionales e internacionales como uno de los productos más valiosos de México, la producción se reportó a la baja en este año.