Anuncian el 4to Congreso Nacional del Agave Mezcal en Oaxaca

Pedro Parola

Del 28 al 30 de octubre se llevará a cabo el 4.º Congreso Nacional y el 2.º Congreso Internacional de Agave Mezcal.

Gabino Alberto Martínez, representante del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Unidad Oaxaca, informó que este año el congreso se realizará en las instalaciones de dicha institución, ubicadas en el municipio de Santa Cruz Xoxocotlán.

Detalló que el público asistente podrá conocer diversos temas que van desde la sustentabilidad y el medio ambiente, la biodiversidad y la genética, hasta la agroindustria y el manejo de residuos.

Para ello, se impartirán 11 talleres con catedráticos expertos en los temas mencionados.

En ese sentido, hizo la invitación a la población en general a participar en estos congresos y a profundizar su conocimiento sobre el agave mezcal.

Sobre los accesos, señaló que el costo será de 2 000 pesos para profesionales en el tema, 1 000 pesos para estudiantes con credencial y 300 pesos para la población en general.

En ese sentido, hicieron la invitación a los interesados a visitar la página del CIIDIR Oaxaca para conocer todo lo relacionado al Congreso.